茶葉作為中國人生產(chǎn)生活中重要的組成部分，茶葉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全是關乎幾億人的大事，為積極推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2021年1月，全國茶葉安全信息中心在廣州成立。

茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用距今已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值突破2500億元，茶葉消費群體達4.9億。另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查顯示，我國茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過7000萬人，其中包括茶農(nóng)約2600萬人、采茶工約3300萬人、加工和流通環(huán)節(jié)1100萬人以上。

我國茶產(chǎn)業(yè)已突破單純農(nóng)作物和土特產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品范疇，成為橫貫第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈，也是大文化、大健康等產(chǎn)業(yè)重要的組成部分。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)既可以提高茶農(nóng)收入、振興經(jīng)濟，又可以保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展旅游，還能提升文化內(nèi)涵、唱響品牌。

據(jù)介紹，全國茶葉安全信息中心將面向茶行業(yè)的從業(yè)者提供基礎和增值兩大版塊的服務。

基礎服務主要包括：茶行業(yè)質(zhì)量安全動態(tài)信息的發(fā)布，質(zhì)量安全政策、法規(guī)、標準信息的提供，行業(yè)質(zhì)量安全技術發(fā)展信息的提供，行業(yè)質(zhì)量安全科普宣傳，茶源地標準的推廣，以及為終端消費者提供安全與健康消費知識宣傳等。

增值服務主要包括：茶行業(yè)的質(zhì)量安全培訓，質(zhì)量與安全技術推廣，行業(yè)產(chǎn)品、茶源地標產(chǎn)品安全體系建設的咨詢與輔導服務，產(chǎn)品安全檢測服務資源對接服務，行業(yè)產(chǎn)品、茶源地標產(chǎn)品質(zhì)量標準與質(zhì)量控制體系建設咨詢、培訓與服務，茶源地標質(zhì)量安全代表性產(chǎn)品的推介與宣傳。

此外，全國茶葉安全信息中心將組建專家委員會，與各地政府部門、協(xié)會機構(gòu)、科研單位等進行緊密深度的合作，共同構(gòu)建并夯實食品安全的理念實操方法，推動引領中國茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

來源：中國食品安全網(wǎng)